Felino
- Salame Felino IGP
Salame Felino PGI
- 1,0 kg ca.
1,0 kg approx
- Stagionatura minima 60 giorni
Minimum curing 60 days
cod. 000984
SUINO ITALIANO
Salame del Cantiniere
- Salame a macina grossa in budello naturale affinato al vino rosso
Medium-milled salami cured in natural casing seasoned with red wine
- 1,0 kg ca.
1,0 kg approx
- Stagionatura minima 60 giorni
Minimum curing 60 days
cod. 000988
cod. 000986
SUINO ITALIANO
Strolghino
- Salame strolghino s/v
Strolghino salami, IVP
- 250 gr ca.
250 gr approx
- Stagionatura minima 21 giorni
Minimum curing 21 days
- SENZA LATTOSIO - SENZA PROTEINE DEL LATTE- SENZA GLUTINE
DAIRY-FREE – MILK PROTEINS-FREE – GLUTEN-FREE
cod. 000985
SUINO ITALIANO
Io sono un Gran Melone
- Salame a macina media in budello naturale legato a mano
Medium-milled salami cured in natural hand-bound casing
- 9,0 kg ca.
9,0 kg approx
- Stagionatura minima 60 giorni
Minimum curing 60 days
cod. 001008
cod. 000978
SUINO ITALIANO
Io sono un Gran Borsotto
- Salame a macina media in budello naturale
Medium-milled salami cured in natural casing
- 6,0-7,0 kg ca.
from 6,0 to 7,0 kg approx
- Stagionatura minima 60 giorni
Minimum curing 60 days
cod. 001005
cod. 001004
SUINO ITALIANO
La Mandola
- Salame ottenuto da tagli di prosciutto a macina fine stagionato in tela di cotone s/v
Salami made from fine-millled ham cuts in synthetic casing (cotton), IVP
- 3,0 kg ca.
3,0 kg approx
- Stagionatura minima 45 giorni
Minimum curing 45 days
- SENZA LATTOSIO - SENZA PROTEINE DEL LATTE- SENZA GLUTINE
DAIRY-FREE – MILK PROTEINS-FREE – GLUTEN-FREE
cod. 000982
SUINO ITALIANO
